Beste Erwin Stel jezelf eens voor zodat iedereen weet wie jij bent.
Beste MKB Leden, wij zijn Hotel Brasserie Smits en Frietwerk By Smits en ik ben Erwin van der Linden. Samen met mijn vrouw, Shea-lynn, zijn wij in 2020 een spannend avontuur begonnen om, toen der tijd, Hotel Eetcafe Smits over te nemen. Onze naam zegt het al, wij zijn een hotel met ondertussen 15 hotelkamers, 3 studio’s en een recreatie appartement, een brasserie en sinds kort ook een cafetaria.
Waarom ben jij juist dit bedrijf gestart en wat wil je bereiken met je bedrijf?
Shea-lynn was degene met de meeste horeca-ervaring en de papieren. Zelf had ik een eigen bedrijf in personeelszaken in Goes, Vlissingen en Rotterdam. Toen Shea-lynn aangaf ook graag iets voor zichzelf te willen hebben zijn wij gaan rondkijken wat bij ons paste en zijn wij met Johan Wisse in contact gekomen. Ons doel is om de plek waar wij zitten kwalitatief te verbeteren, in zowel het verblijf bij ons in het hotel, brasserie en cafetaria als het aantrekkelijker maken van onze omgeving voor gasten die Wemeldinge bezoeken. De plek waar wij zitten is toch een soort ingang van het dorp en dat moet dus uitnodigen vinden wij.
Wat voor soort klanten/gasten heb jij voornamelijk?
Onze gasten bij het hotel en brasserie is voornamelijk een oudere doelgroep. Je komt bij ons voor de rust, om te wandelen of fietsen. Bij de cafetaria loopt dat verder uiteen en is de doelgroep breder. Jong en oud komen daar voor een frietje, ijsje of een pizza.
Wat maakt jouw bedrijf uniek?
Naast onze unieke plek, dicht bij de haven en kamers met zicht op de Oosterschelde, is onze persoonlijke benadering en ons team onze kracht. In bijna al onze reviews zien wij terug dat de mensen die bij ons werken altijd vriendelijk zijn naar de gast, daar zijn wij dus erg trots op.
Wat is jouw relatie met Wemeldinge en waarom ben jij juist hier in Wemeldinge gevestigd?
Er is geen directe connectie met Wemeldinge binnen onze familie. Zowel Shea-lynn als ik komen oorspronkelijk uit Rotterdam en wonen al een ruime tijd in Goes. Toen wij iets aan het zoeken waren kwamen wij bij Johan terecht en ben ik mij gaan verdiepen in Wemeldinge. Vroeger was ik wel vaker bij Smits geweest met kinderfeestjes maar dat was al lang geleden. Al snel zag ik dat Wemeldinge een dorp is wat veel te bieden heeft en waar ook nog genoeg kansen liggen om het dorp nog leuker en aantrekkelijker te maken om te wonen en voor de toerist om te komen overnachten. Samen met de unieke plek van het hotel was dat de reden waarom Shea-lynn en ik dit avontuur zijn aangegaan.
Wat is jouw toekomstvisie?
De toekomstvisie voor Wemeldinge ziet er in onze ogen goed uit. Gemeente Kapelle is momenteel bezig met de uitvoering van het masterplan en boulevardvisie waardoor het dorp kwalitatief een stap zal gaan maken. De complete uitvoering hiervan zal nog wel jaren duren maar Rome is ook niet in één dag gebouwd. De toekomstvisie voor ons bedrijf is dat wij ons kwalitatief blijven verbeteren de komende jaren en willen doorgroeien tot een hotel met ongeveer 30 hotelkamers. Ook met Frietwerk By Smits willen wij de komende jaren gaan verbeteren in service en kwaliteit.
Jij als ondernemer zet je ook nog naast jouw bedrijf op een ander manier in voor Wemeldinge. Wil je dit nader toelichten? Wat doe jij precies nog voor Wemeldinge naast je bedrijf en waarom doe jij dit?
Naast ons bedrijf zit ik ook in het bestuur van MKB Wemeldinge als bestuurslid en organiseren wij met Stichting Evenementen Wemeldinge o.a. het Zomerfeest Wemeldinge bij Hotel Brasserie Smits voor de deur. Tevens sponsoren wij met ons bedrijf de lokale voetbalvereniging, tennisclub en veel kleine activiteiten in het dorp. Dit doen wij omdat graag betrokken zijn bij het dorp, het leuk vinden om te doen en denken dat dit ten goede komt aan de saamhorigheid in Wemeldinge.
